Đồ ăn tại Thế vận hội mùa đông Bắc Kinh thế nào? Đó là câu hỏi mà chúng tôi thường được hỏi gần đây. Đây là một câu hỏi chủ quan, nhưng chúng tôi nhất trí đánh giá "nhà hàng thông minh" ở trung tâm truyền thông chính là "tốt".
Làm bánh hamburger, khoai tây chiên, há cảo, malatang ăn liền, đồ ăn Trung Hoa xào, cà phê latte… Ngay cả đồ ăn cũng được phục vụ bởi robot. Là thực khách, chúng tôi tự hỏi: sau bữa ăn này, sẽ thế nào nữa?
Mỗi ngày sau 12 giờ trưa, các “đầu bếp robot” trong nhà hàng thông minh đều bận rộn. Màn hình kỹ thuật số nhấp nháy số thứ tự của hàng đợi, đó là số suất ăn của thực khách. Mọi người sẽ chọn một vị trí gần cổng, mắt nhìn vào cánh tay robot, chờ đợi để nếm thử món ăn do nó chế biến.
“XXX có trong bữa ăn”, âm thanh nhắc nhở, cùng với biên lai thực khách nhanh chóng đi đến bữa ăn, đèn hồng sáng lên, cánh tay cơ khí “kính cẩn” đưa một bát sủi cảo, khách lấy đi, tiếp theo đến đầu lưỡi.” Vào ngày đầu tiên, quầy bán sủi cảo đã bán hết trong hai giờ. Zhong Zhanpeng, giám đốc nhà hàng, rất vui mừng với sự ra mắt của máy làm sủi cảo thông minh.
“Hương vị của burger bò cũng ngon như hai thương hiệu thức ăn nhanh đó.” Phóng viên truyền thông cho biết. Bánh mì nóng, thịt viên chiên, rau diếp và nước sốt, đóng gói, giao hàng bằng đường sắt… Một lần chuẩn bị, một máy có thể liên tục sản xuất 300 chiếc. Chỉ trong 20 giây, bạn có thể làm một chiếc burger nóng hổi, tươi ngon cho bữa ăn vội vã mà không cần căng thẳng.
món ăn từ trên trời
Ẩm thực Trung Hoa nổi tiếng với cách nấu ăn phức tạp và đa dạng. Robot có thể làm được điều đó không? Câu trả lời là có. Kỹ thuật kiểm soát nhiệt, xào, trình tự cho ăn của các đầu bếp nổi tiếng Trung Quốc đã được thiết lập thành chương trình thông minh, gà Kung Pao, thịt lợn Dongpo, quạt Baozai……Đó là mùi bạn muốn.
Sau khi xào xong, đến lúc dọn ra hành lang trên không. Khi một đĩa thịt bò khô chiên bay vèo vèo trên đầu bạn trong toa tàu trên mây, rồi rơi từ trên trời xuống qua máy rửa bát, và cuối cùng treo lơ lửng trên bàn, bạn bật điện thoại di động để chụp ảnh, và chỉ có một ý nghĩ trong đầu bạn — "chiếc bánh từ thiên đường" có thể là sự thật!
Khách hàng đang chụp ảnh
Sau 10 ngày vận hành thử nghiệm, Nhà hàng thông minh đã có “món ăn nóng”: sủi cảo, gà cay hu, bò khô chiên giòn, bông cải xanh tỏi, mì bò kho, bò vàng chiên nhỏ. “Với Thế vận hội mùa đông chỉ còn hơn 20 ngày nữa, chúng tôi vẫn đang hoàn thiện các chi tiết và hy vọng sẽ cung cấp một tư thế hoàn hảo để thực khách trong và ngoài nước thoải mái ăn uống.” Zhong zhanpeng cho biết.
Mọi người đều có ý kiến khác nhau về “hương vị”, tùy thuộc vào mức độ đói, giá cả, tâm trạng và trải nghiệm môi trường. Tuy nhiên, thật khó để không giơ ngón tay cái lên khi đối mặt với “nhà hàng thông minh”, và bạn sẽ tự hào nói với bạn bè nước ngoài của mình rằng những “đầu bếp robot” này đều “made in China”.
Mỗi lần tôi gọi đồ ăn, bạn sẽ đưa ra một lựa chọn khó khăn. Bạn không muốn mất sủi cảo, nhưng cũng muốn ăn một miếng mì. Cuối cùng, bạn chọn một loại đồ ăn và trao đổi kinh nghiệm của tôi sau khi ăn. Vì yêu cầu kiểm dịch, mọi chỗ ngồi trong nhà hàng được chia thành ba phía và ý tưởng chia sẻ đồ ăn phần lớn bị loại bỏ vì không tiện xâm phạm rào chắn và thử các món ăn ở bàn bên cạnh. Điều tốt khi ăn theo cách này là bạn sẽ chú ý hơn đến đồ ăn của mình và không lãng phí và ăn hết
con rô-bốt đang pha chế đồ uống
Thời gian đăng: 15-01-2022
